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大豆卵磷脂 (顆粒)
非基因黃豆提煉
卵磷脂Lecithin是一種磷脂質，主要是由脂肪酸、甘油、磷酸和膽鹼所構成，以膽鹼和不飽和脂肪酸最為重要，因為它是屬於三大營養素中的脂質，脂肪酸有助於脂溶性維生素A、D、E、K的吸收，是非常重要的營養素。
由非基因改造黃豆提煉萃取的顆粒狀大豆卵磷脂，含高純度的必須脂肪酸及磷脂質，是補充膽鹼磷脂(PC)、腦磷脂(PE)、肌醇磷脂(PI)、磷酸(PA)的食品，可調節生理機能、促進新陳代謝，增強體力、幫助入睡、健康維持，適合全家食用的營養補給。

【品    名】大豆卵磷脂顆粒(全素可食)
【內容物】大豆卵磷脂顆粒(非基因改造)
【淨    重】300公克±5公克
【食用方法】
(1) 每次取5-10公克(一匙約5公克)的大豆卵磷脂，直接食用，每天1-2次。
(2) 添加在蔬果汁、豆漿、燕麥奶、優酪乳或牛奶中飲用(溫度40度以下)，增加口感，提升營養價值。
(3) 可配合飯、粥、麵、榖類製品或堅果類食物一起食用，增加食物的風味。
【保存方法】請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開罐後請盡速食用完畢。

【營養標示 】每100公克
熱量................................ 828.58 kcal
蛋白質..................................... 1.05 g
脂肪............................................. 53 g
 飽和脂肪酸............................. 13 g
 單元不飽和脂肪酸................. 5 g
 多元不飽和脂肪酸............... 35 g
碳水化合物........................... 3.33 g
鈉......................................... 78.66 mg
卵磷脂 ...................................... 62 g
 膽鹼磷脂(PC)................... 22.03 g
 腦磷脂(PE)........................ 15.12 g
 肌醇磷脂(PI)..................... 16.04 g
 磷酸(PA)............................... 8.81 g
鈣...................................... 444.66 mg
鐵........................................... 3.55 mg
磷....................................... 318.48 mg
鉀......................................... 34.79 mg
纖維...........................................0.49 g